「食物对人有天生的吸引力」，这句话真诚不欺我。伴随着短视频内容的日益丰富，如今越来越多的人喜欢通过短视频来品尝美食，无数赏心悦目的菜肴，花样百变的做法，让人无需品尝就能感受到其中的美好……
如果你以前问我，一袋面粉能做什么？答案可能是面条或馒头，但抖音告诉我，除了这些，还可以做凉皮、面筋甚至蛋糕。只用一个电饭煲就能做出一系列好吃的食物，这是我以前不敢想的。
一位爱吃的女孩，在不到一年的时间里，通过吃让自己在抖音上积累了百万粉丝。短视频快速成长的时代，她还交出了阶段性答卷：将美味卖给全国，月流水1400万。
本次访谈嘉宾：抖音美食分享账号主播晴子
食物对当今的我们来说，不仅仅是包腹的东西，更代表着一种生活态度；网络飞速发展的今天，对食物的追求又是一种享受，一种食物给人的视觉和听觉带来的享受，而现在更接近人们生活的是抖音平台，快速、直接地贴近民生，更是食物最直观的表现手法；如今，对热爱生活的人来说，通过抖音享受食物是他们生活中不可或缺的。
一、专注于美食分享5年，到底是怎样的体验？
晴子，来自绍兴的可爱女孩，从小爱吃的她总是喜欢与身边的人分享美食。在短视频萌芽阶段，晴子已经玩起了自己的视频分享，全网积累了成千上万的粉丝。制作视频的初心很简单，想要与大家分享美味，也希望通过美食能结识更多的朋友。伴随着短视频的逐步完善，抖音成为短视频的主要阵地，而美食类的赛道竞争异常激烈，不同的博主风格迥异，每个人都在寻找突破口，2019年晴子也逐渐开始尝试抖音，直到现在晴子在美食主播这条路上一干就是5年，直播了上千场。这一行业，晴子算是OG了。
但对于在抖音上开始尝试自己的内容，一开始并不容易。大多数人认为，美食主播的生活就是这样的：火锅，奶茶，日料，私房菜，川菜，甜品。每次我把自己的职业告诉别人，总会收到各种各样的羡慕，晴子说，这真是个表象！
「天天忙，不但要定主题，试产品，做策划，还要按时上播，一天要直播很长时间播完已经说不出话来了」。经过多年的现场直播，晴子说她已经习惯了忙碌，每天凌晨2~3点睡觉是正常的。看看她的朋友圈，基本上不是在直播，就是在直播的路上。
优秀的内容是第一生产力，关于美食直播到底有多吸引人，晴子给出了她自己的小窍门-
美食直播的三个要点。
- 定位-亲和的食物分享者。
- 内容-真正的食物享受过程。
- 产品-美味的产品体验者。
虽然晴子之前积累了很多关于视频内容、直播玩法的经验，但如何抓住抖音上的流量却是一个新的挑战。一开始，晴子账号的视频流量很低，很长一段时间都没有什么进展，虽然在保证高质量的视频输出方面，但对于成长的速度还是感觉很一般。明明很努力，预期有差距，有些挫折，此时也不可能轻言放弃，晴子联系了西安商业发展服务中心的运营顾问向婷婷，与她一起寻找在抖音破局的方法。
二、当美食遇上直播时，抖音成为爆款美食制造商
食品赛道上的破局必须做好充分的准备，对内容晴子一向有信心，如何让更多对食品感兴趣的人能刷到自己，庞大引擎的运营顾问给出了一套短视频+现场直播的组合拳。食品业和其它行业的区别在于，冲动购买时不会考虑是否需要，通常只考虑好吃与否，健康与否，价格是否符合自己的期望。因此在制作视频和现场直播时，对于晴子来说，要传达的是：
- 这个产品味道鲜美，吸引人-吸引人(视觉上抓住观众)
- 本产品非常健康，可以放心食用-信任(产品实拍，真人试吃，制作流程)
- 如果再加上一点功效和性价比，那就更可靠了-触动(营养功效，来源厂家，价格优势)
按照现在美食直播的玩法，晴子开始策略调整，视频与直播同步优化，到调整后的第二周，逐渐有所改善。直播人数由几百人逐渐上升到20000人的高峰期，评论区网友一直在咨询如何购买推荐的产品，他们说光看晴子吃不买，难道是想馋死他们吗？晴子知道这次总算找到了办法，但没想到这一天来得这么快。
三、短视频+直播风靡，构建抖音美食生态链接
由于前期准备充分，产品也是亲自品尝过才会为大家推荐的，选品的主要方向还是集中在年轻人的休闲小吃上，毕竟同龄人才知道什么美食更适合现在的生活节奏。在坚持了一年多之后，晴子的账户也成长为319w粉丝，商品橱窗更是月流水200w.
晴子也不再是单打独斗，她和自己的团队一起努力。按晴子自己的话说，每天起床都是充满活力的，网友的鼓励可以认同也让我更自信，怎么说呢，觉得自己燃烧得很好，终于找到了自己的价值，我们也每天都在鞭策自己明天更加努力。
短视频和直播逐渐形成了当前移动互联网领域的主流内容形态，这也为美食视频内容的展示和商业多样化提供了强有力的支持，使美食领域开始蓬勃发展，成为一条重要而又热门的内容赛道。短时间内以一道道美食风靡全网，播放量、点赞量轻松突破百万，也就是说，对所有美食创作者来说，未来将有更多的发展机会参与其中！
美食分享者，竞争激烈，充满挑战。抖音可以给年轻人机会，在这个充满无限可能的美好时代！
有关吃播的小Q&A
问：你觉得网络名人主播是青春饭吗？
晴子：我以前也会有这样的困惑，但后来我看到50多岁的大叔直播，70岁的外婆带着货，我开始明白，其实只要有人认可我，支持我，我就可以一直做下去。
问：你如何看待直播行业？
晴子：现场带货这个行业的竞争越来越激烈，粉丝的选择也越来越多。而且一天不直播，代表一天没有收入，就像打零工一样，所以我经常会有危机感，我现在属于习惯性的坚持，更好的路还没有看到，就得花更多的时间去维护。
问：你如何看待反对浪费食物的倡议？
晴子：从分享食物开始，我一直保持着不浪费每一粒食物的习惯，我也非常认可这样的倡议。而且只有真正不靠夸张和噱头吸引注意力，才能让更用心的食物分享者带给大家美味。
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